Španielska kuchyňa je jednou z najbohatších na svete – UNESCO ju zaradilo medzi nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.
Nezabudnuteľné jedlá: paella (valencijská ryžová pochúťka), tapas (malé predjedlá – patatas bravas, jamón ibérico, tortilla española, gambas al ajillo), gazpacho (studená paradajková polievka), churros s horúcou čokoládou, croquetas.
Nápoje: sangria, tinto de verano, cerveza a španielske vína (Rioja, Ribera del Duero). Španielska kávová kultúra je rituálom.
All inclusive hotely ponúkajú bufet s lokálnymi špecialitami.